Jowonews

Logo Jowonews Brown

Bacem, Kuliner Tradisional Simbol Kreativitas Masyarakat Menengah ke Bawah Pada Masa Lampau

Bacem Thumb

Siapa sangka jika kuliner khas Jawa dengan rasa cenderung manis ini pada masa lampau menjadi simbol kemiskinan? Pada Abad 19, ketika Belanda masih menjajah negeri ini, telah terjadi tanam paksa (pohon tebu). Banyak pabrik gula didirikan, sehingga gula adalah komoditas yang cukup mudah didapatkan. Seperti halnya gula, pada masa itu tahu dan tempe juga menjadi … Baca Selengkapnya

Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dan Lezat

Resep Sayur Lodeh Jawa

Sayur lodeh merupakan kuliner khas Jawa dengan rasa gurih dan mampu membangkitkan selera makan. Sayur Lodeh biasa dibuat dari sayuran-sayuran yang ada di kebun. Rasanya bergantung dari jenis sayuran yang tersedia. Sebut saja semisal irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, jagung, dan melinjo. Inilah yang membuat Resep Sayur Lodeh Jawa ini kian unik. Salah … Baca Selengkapnya

Bawa Pupuk Organik Cair, Mahasiswa Unsoed Rengkuh Medali Perak di Malaysia

BANYUMAS – Prestasi insternasional berhasil diraih mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Tiga Mahasiswa Unsoed yang terdiri dari Novita Hikmatul Guntari, Meli Agustin, dan M. Iltizam Rabbani, merengkuh medali perak di Kuala Lumpur, Malaysia. Kompetisi bertajuk World Young Inventors Exhibition 2022 pada kegiatan ITEX’22 itu telah berlangsung pada 26-27 Mei 2022, … Baca Selengkapnya

Aja Cidra Mundhak Cilaka, Jangan Berbuat Curang Agar Tak Celaka

Aja Cidra Mundhak Cilaka

Aja Cidra Mundhak Cilaka artinya jangan suka berbuat curang nanti bisa celaka. Dalam pergaulan umum, seseorang harus jujur, tidak boleh berbuat curang, tidak boleh mengambil hak milik orang lain secara tidak sah. Apabila tidak mengindahkan hal tersebut, umumnya akan celaka. Selain itu, orang yang biasa berbuat curang, lama kelamaan tidak akan dipercaya lagi dan pada … Baca Selengkapnya

Soto Garing Klaten, Meski Tanpa Kuah Tak Kalah Lezatnya

Soto Garing Klaten

Saat ingin menyantap makanan berkuah banyak yang segar pasti salah satu pilihan tertuju pada soto karena soto identik dengan semangkuk kuah yang segar. Namun, di Klaten ada soto yang disajikan tanpa kuah. Bahkan soto yang biasanya disajikan di mangkok, soto ini disajikan di piring karena tanpa kuah. Soto Garing Klaten atau biasa orang menyebutnya toring, … Baca Selengkapnya

Sejarah Bacem, Kuliner Legendaris Khas Jawa Yang Pernah Jadi Simbol Kemiskinan

Bacem

Bacem mungkin menjadi salah satu jenis kuliner Indonesia yang sudah tidak asing dan banyak disukai pecinta kuliner. Telah ada di masa kolonial Belanda serta warna cokelat dan perpaduan rasa manis dan gurih menjadikan bacem terasa unik dan istimewa di lidah. Bacem atau baceman merupakan penganan dari daerah Mataraman seperti kota Semarang, Surakarta, dan Magelang di … Baca Selengkapnya