Resep Wingko Babat, Gurih Manis dan Gampang Dibuat di Rumah
Kue legendaris Wingko Babat, yang dikenal dengan cita rasanya yang manis dan gurih, telah lama menjadi ikon kuliner di Kota Semarang, Jawa Tengah. Namun, tahukah Anda bahwa Anda bisa dengan mudah membuat kue ini di rumah sendiri? Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba. Bahan utama dalam pembuatan Wingko Babat adalah tepung ketan, kelapa parut, dan gula pasir. Gurihnya kue ini berasal dari kelapa yang digunakan dalam adonan. Kelezatan Wingko Babat tak lekang oleh waktu, dan rasanya tetap menggoda. Kue Wingko Babat biasanya hadir dalam bentuk bulat pipih atau kotak. Teksturnya empuk dan lembut, dengan warna putih kekuningan yang dipercantik oleh aksen kecoklatan. Ini adalah kudapan yang sempurna untuk menemani secangkir kopi atau teh hangat. Resep Wingko Babat Rumahan Berikut adalah resep sederhana Wingko Babat yang bisa Anda coba di rumah, kami rangkum dari buku “50 Resep Kue dan Cake Manis” karya Sisca Soewitomo, seorang pakar kuliner di Indonesia. Bahan: Cara Membuat: Jika tidak memiliki oven, wingko babat dapat dipanggang menggunakan teflon juga. Alasi teflon dengan daun pisang, lalu panggang WIngko Babat di sana. Panggang hingga kecoklatan.