Sambal, lauk yang penuh dengan kenikmatan, telah menjadi ikon rasa di Indonesia. Beragam jenis sambal menghiasi hidangan, dan satu yang saat ini tengah viral adalah resep sambal timun rebus. Resep lezat ini mulai memikat banyak lidah setelah dibagikan oleh Dinda Alamanda, seorang mantan peserta Master Chef Indonesia.
Untuk Anda yang penasaran dan ingin mencoba sensasi pedas yang lezat, berikut resep sambal timun yang viral tersebut.
Resep Sambal Timun Rebus
Bahan-bahan:
- 1 buah timun
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cabai rawit merah
- 5 tomat cherry
- Sedikit terasi
- Ebi kering secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, iris-iris timun menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam panci.
- Tambahkan potongan bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, tomat cherry, dan sedikit air. Kemudian, rebus hingga bahan-bahan tersebut matang sempurna.
- Setelah matang, tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Uleg hingga semua bahan tercampur dan halus.
Siapkan lidah Anda untuk menjelajahi sensasi pedas yang menyegarkan dan lezat dengan sambal timun rebus ala Dinda Alamanda. Anda dapat mencobanya sebagai pelengkap makanan atau untuk menyedapkan hidangan kesukaan Anda. Selamat mencoba!
