REMBANG – Baru-baru ini, Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan di Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur, Rembang, menerima penambahan peralatan sanitasi yang bertujuan meningkatkan standar kebersihan. Alfurqon, Subkoordinator Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja, dan Kesehatan Olahraga dari Dinas Kesehatan Kabupaten Rembang, menjelaskan bahwa langkah ini tidak hanya akan meningkatkan kenyamanan bagi pengunjung, tetapi juga berkontribusi pada program Kabupaten Sehat.
Peralatan sanitasi baru ini merupakan bagian dari program Padat Karya Tunai Desa (PKTD) yang diinisiasi oleh Kementerian Kesehatan RI. Dinas Kesehatan bertugas untuk mengusulkan lokasi yang akan menerima bantuan tersebut. “Tujuan program PKTD sentra pangan ini adalah untuk memperbaiki kebersihan sanitasi di area kuliner, sehingga risiko kesehatan dapat diminimalisir,” jelas Alfurqon, Senin (14/10).
Sejumlah enam sentra kuliner diusulkan untuk mendapatkan bantuan tersebut, termasuk Lontong Tuyuhan, Pantai Balongan, dan Taman Wisata Sarinah. “Alhamdulillah, satu lokasi yang kami usulkan berhasil lolos program PKTD. Saingannya cukup berat, karena ini program nasional,” imbuhnya.
Bantuan sebesar Rp100 juta tersebut disalurkan dalam bentuk barang dan ditransfer langsung ke rekening pelaksana desa. Alfurqon menambahkan bahwa pelaksanaan PKTD ini melibatkan kerja sama antara forum kesehatan desa dan kelompok kerja masyarakat, serta dukungan dari paguyuban penjual lontong Tuyuhan.
Di antara bantuan yang diberikan, terdapat 18 etalase untuk 16 gerai lontong Tuyuhan dan dua gerai minuman, wastafel di 18 titik, serta satu unit instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Pengerjaan fasilitas ini dilaksanakan oleh warga setempat.
Dalam tanggapannya, Aan Afendi, salah satu penjual lontong Tuyuhan, menyatakan bahwa bantuan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kebersihan gerainya. “Bagus, apalagi gratis. Sekarang kan pemasaran serba mengutamakan kebersihan dan kesehatan,” ungkapnya.
Sebagai kesimpulan, penambahan peralatan sanitasi di Sentra Kuliner Lontong Tuyuhan diharapkan dapat meningkatkan kebersihan dan menarik lebih banyak pengunjung. Melalui inisiatif ini, diharapkan para pelaku usaha dapat lebih sadar akan pentingnya kebersihan, demi menjaga kesehatan masyarakat dan menciptakan lingkungan yang lebih baik.
