Jogja, Jowonews.com—Menikmati kuliner sate rasanya kurang lengkap bila tak disertai dengan bumbu kecap yang dicampur dengan potongan cabe dan bawang merah. Memang begitulah mainstreamnya menikmati potongan daging tusuk yang dibakar ini. Namun ada juga sate yang cara menikmatinya anti mainstream, namanya Sate Klathak.