Jowonews

Resep Sayur Asem Jawa, Rasanya Lezat dan Segar

Resep Sayur Asem Jawa

Resep sayur asem Jawa menjadi salah satu menu pilihan favorit berbagai kalangan karena rasanya yang sangat segar dan enak. Menu sayur dengan kuah yang melimpah ini umumnya dapat ditemui di beberapa restoran dan warung makan ala Jawa. Bagi yang ingin mencoba memasak sendiri, bisa menggunakan resep sayur asem Jawa berikut ini. Sayur asem merupakan salah satu makanan atau sayur tradisional Indonesia yang menggunakan daun dan biji melinjo serta asam Jawa sebagai bumbu utamanya. Sayur asem khas Jawa memiliki ciri khas kuah yang sedikit pedas dan keruh, sehingga saat dinikmati terasa lebih segar dan enak di lidah orang Jawa. Sayur asem biasanya disajikan dengan tempe, tahu, ikan goreng, dan sambal. Dikutip dari buku yang berjudul ‘1010 resep asli masakan Indonesia petunjuk praktis dalam pemenuhan gizi anak dan keluarga’ (2008) karya Tim Tujuh Sembilan Tujuh dan ‘100 Resep Hidangan Sayur’ (2013) karya Dapoer 2 Iboe, berikut ini resep sayur asem Jawa yang bisa detikers coba di rumah. Resep Sayur Asem Jawa Resep 1 Bahan: Bumbu: Cara membuat: Resep 2 Bahan: Bumbu: Cara Membuat:

Nyadran, Nelayan Batang Larung Kepala Kerbau Ke Tengah Laut

Nelayan Batang

BATANG – Sebagai bentuk rasa terima kasih atas melimpahnya hasil laut masyarakat Klidanglor Batang mengadakan acara nyadran. Acara nyadran nelayan di Kabupaten Batang kali ini diadakan dengan meriah. Sebelum dilempar, kepala kerbau dan bahan persembahan yang telah ditempatkan di dalam perahu hias diarak terlebih dahulu menuju TPI Klidanglor Batang. Prosesi persembahan semakin meriah dengan diiringi grup musik perkusi dan pertunjukan dari sekolah menengah kejuruan SUPM. Masyarakat yang sudah menunggu di sekitar TPI Klidanglor menyambut dengan gembira. Selain prosesi pengarakan dan melempar persembahan kepala kerbau di tengah laut juga diadakan doa bersama, pertunjukan wayang, dan hiburan musik dengan artis dari ibu kota. Penjabat (Pj) Bupati Batang l, Lani Dwi Rejeki juga ikut dalam prosesi kapal hias yang akan melempar persembahan di tengah laut. “Ini adalah kegiatan tahunan yang dilakukan setiap bulan Suro, sebagai ungkapan rasa terima kasih nelayan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan berkah rezeki, keselamatan, dan semoga lebih sejahtera,” kata Ketua Panitia Acara Nyadran Nelayan 2023, Kardi, Rabu (26/7/2023). Lebih jauh lagi, selain sebagai ungkapan rasa terima kasih, juga untuk melestarikan tradisi budaya yang diwariskan secara turun-temurun. “Ini juga sebagai upaya untuk melestarikan budaya nenek moyang kita,” ujarnya. Ketua Himpunan Nelayan Seluruh Indonesia (HNSI) Kabupaten Batang, Teguh Tarmudjo menyatakan bahwa dalam satu tahun ini hasil tangkapan nelayan secara keseluruhan mengalami peningkatan. Teguh mengungkapkan peningkatan hasil tangkapan nelayan tersebut sebab hambatan perizinan yang telah berhasil diatasi dengan baik. “Syukur dalam periode satu tahun secara total lancar dan kecenderungannya dapat meningkat, karena pada 2023 ini hambatan perizinan dapat diatasi dengan baik tanpa mengganggu waktu nelayan, karena isu perizinan ini cukup memengaruhi kegiatan nelayan,” tutupnya. (Tribun/JN)

Penerbangan Umrah Dari Semarang Mulai 1 Agustus Nanti

Bandara Ahmad Yani

SEMARANG, Jowonews.com – Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang akan membuka penerbangan internasional lagi. Penerbangan ke luar negeri itu akan dimulai dengan perjalanan ibadah umrah ke Madinah pada tanggal 1 Agustus 2023 mendatang. Dalam penjelasan tertulisnya, PT Angkasa Pura I Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang menyatakan penerbangan untuk umrah tersebut akan dibuka pada tanggal 1 Agustus 2023. Persiapan fasilitas pendukung juga telah dilakukan. “Selain memastikan kesiapan fasilitas, dalam persiapan awal kami tentu berkoordinasi dengan fasilitas bea cukai, imigrasi, karantina (CIQ) untuk memastikan kesiapan personel dalam menjalankan tugas. Kami juga melakukan serangkaian peninjauan lapangan bersama pihak yang terkait,” kata General Manager PT Angkasa Pura I Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang, Hardi Ariyanto dalam pernyataannya, Rabu (26/7/2023). Ia menjelaskan persiapan untuk personel juga dilakukan untuk aspek teknis dan pelayanan. Selain itu, untuk memperlancar arus jamaah umrah akan disediakan tempat pertemuan dan area parkir khusus bagi pengantar dan penjemput jamaah umrah di sekitar area masjid bandara untuk mengatasi kemacetan pengunjung. “Untuk mengatasi kemacetan pengunjung baik pengantar maupun penjemput jamaah umrah, kami menyiapkan area parkir dan tempat pertemuan khusus di sekitar Masjid Bandara,” jelas Hardi. “Selain itu, kami juga memastikan semua komponen pendukung penerbangan tersedia dan dalam kondisi yang baik sehingga seluruh rencana penerbangan umrah ini dapat berjalan dengan aman, selamat, dan lancar,” tambahnya.